Cócteles con clara de huevo
En varias recetas de cócteles conocidas y clásicas, es habitual utilizar una clara de huevo como ingrediente. Esta clara se añade a la coctelera junto con los demás ingredientes y se agita bien. Así se crea una bonita espuma en la bebida. Te mostramos algunos de los cócteles más populares que puedes preparar con una clara de huevo. Descubra todos los cócteles con clara de huevo y déjese convencer por su sabor único.
Recetas de cócteles más populares con clara de huevo
El Pisco Sour
El Pisco Sour es un auténtico clásico entre los cócteles. Esta bebida puede pedirse en casi cualquier bar de cócteles o prepararse y disfrutarse fácil y rápidamente por uno mismo. Probablemente no le sorprenderá, pero el Pisco Sour también se prepara con clara de huevo. Esta bebida es sólo uno de los muchos cócteles que pueden prepararse con clara de huevo. Otros ejemplos conocidos de cócteles que pueden prepararse con clara de huevo son el Gin Fizz, el Whisky Sour o el White Lady.
Esto es a lo que debe prestar atención
Si quiere preparar un cóctel con clara de huevo, debe asegurarse de que el helado es de alta calidad. Lo mejor es utilizar sólo huevos ecológicos o comprar los huevos directamente en la granja. Como en el cóctel se utiliza huevo crudo, también hay que asegurarse de que el huevo sea lo más fresco posible. Un huevo viejo tiene un sabor muy desagradable y puede tener graves consecuencias para la salud. Si no está seguro de la edad del huevo o de su calidad, es mejor no utilizarlo en el cóctel.