Gin Cocktail Recepten
Er zijn verschillende mixvarianten en cocktails voor elke liefhebber van alcoholische dranken. U kunt drankjes bereiden en genieten van bijna elke gedistilleerde drank. Gin is perfect om cocktails mee te mixen. De reden hiervoor is dat gin de meest uiteenlopende smaken kan bedienen. De jeneverbesdrank is verkrijgbaar in verschillende soorten en smaken. Er kan dus aan bijna elke smaak worden voldaan en daarom zijn gin cocktails zo populair.
Een andere reden waarom cocktails met gin zo populair zijn, is de renaissance van gin in het begin van de jaren 2000. De Engelse jeneverbesdrank is sindsdien steeds populairder geworden. De spirit staat weer op het menu in verschillende cocktailbars en cocktailsalons en wordt gedronken door veel nieuwe cocktailfans. De jenevergeest is zeer veelzijdig, net als de verschillende gin cocktails die ermee gemixt kunnen worden. Hier is een lijst met de bekendste en populairste gin cocktails.
Trending Gin Cocktail Recepten
Bekend: Dry Martini
De Dry Martini cocktail verdeelt de smaken van cocktail fans en liefhebbers. Een Dry Martini wordt door de “nieuwe” cocktailfans als ouderwets en monotoon ervaren. De “oude” cocktailgeneratie ziet het drankje nog steeds als een absolute klassieker. Tussen deze twee opvattingen bestaat bijna geen mening.
Vroeger waren er allerlei mengverhoudingen tussen gin en vermout. Bovendien werd de gin cocktail beïnvloed door verschillende andere sterke dranken of werd hij ermee verfijnd. Zo is de mengverhouding tussen gin en vermout in de loop der jaren steeds weer veranderd. Bij de “uitvinding” van de gin mixed drink werd alleen gin geserveerd met een “shot” vermout. Dat was rond 1880.
In de loop der jaren veranderde het recept van de Dry Martini echter steeds weer. Verschillende bartenders experimenteerden met verschillende ingrediënten om een “nieuwe” en lekkerdere Dry Martini te creëren. Zo veranderde naast de mengverhouding van gin en vermout ook de basisgeest van de gin cocktail in de loop der jaren. Pas later werd weer gin als basisgeest gebruikt. Let op: Niet te vergelijken met de Vesper Martini. Meer over de Dry Martini gin cocktail vindt u in ons Dry Martini recept.
De perfecte vullingen voor gin cocktails
Het is aan jou met welk tonic water je je gin cocktail wilt vullen. Er zijn verschillende tonics met verschillende smaken die individueel aan uw smaakprofiel kunnen worden aangepast. Fillers worden vooral gebruikt in highball cocktails. In deze cocktails wordt het grootste deel van de inhoud van het glas gevuld met niet-alcoholische dranken (fillers). Hier zijn enkele van de populairste gin cocktailvullers:
Tonic Water
Het klassieke tonic water, dat ook in gin en tonic wordt gebruikt, is een kleurloze, koolzuurhoudende frisdrank die kinine bevat. Het behoort tot de groep van de bittere limonades. Je vindt tonic water in elke cocktailbar. De bekendste fabrikanten zijn Thomas Henry, Fever Tree en Fentimens. De chininedrank is juist door de jeneverhype van de ondergang gered.
Daardoor werd er meer gin gedronken en ontstond een van de bekendste gin cocktails: gin en tonic. Door deze populariteit is tonic water nu in elke goed gesorteerde supermarkt, discountwinkel of online te koop. Tonic water werd lange tijd bekritiseerd. Zo kan de kinine bij zwangere vrouwen ervoor zorgen dat het ongeboren kind verslaafd raakt aan kinine. Deze verslaving wordt uiterlijk na de geboorte merkbaar. Daarom mag tonic water niet gedronken worden tijdens de zwangerschap.
Dry Tonic Water
Dry tonic water is veel bitterder en droger dan normaal tonic water. Hierdoor wordt de gin cocktail nog bitterder en minder zoet. De fabrikant Schweppes is vooral bekend om de productie van Dry Tonic Water. Probeer eens een Gin Tonic met “normaal” en met Dry Tonic Water en beslis welke drank u lekkerder vindt.
Ginger Ale
Ginger ale is een koolzuurhoudende frisdrank. Ginger is Engels en betekent inger. De drank dankt deze naam aan zowel de smaak als het uiterlijk. Net als tonic water en bitter lemon behoort ginger ale tot de groep van bittere limonades. De kleur van het verfrissende drankje komt echter niet van echte gember. Daarvoor is een kleurstof verantwoordelijk. Anders dan de naam doet vermoeden, zit er geen alcohol in ginger ale. Het is daarom ideaal als vulling voor verschillende soorten gin cocktails. Bijzonder bekend zijn de drankjes van Schweppes en Thomas Henry.
Bittere Citroen
Bitter Lemon is een andere frisdrank met koolzuurgas en kinine. Door het hoge kininegehalte gloeit de drank in het donker. Toen de drank werd uitgevonden, werden echte citroenen gebruikt. Vandaar de naam Bitter Lemon. Tegenwoordig bestaat slechts een klein deel van de Bitter Lemon uit citroensap. Net als bij tonic water moeten zwangere vrouwen en mensen die gevoelig zijn voor kinine het drinken ervan vermijden. Bovendien kan het hoge kininegehalte in bitter lemon een prestatieverhogend effect hebben. Bittere citroen wordt ook gebruikt in sommige gin cocktails. Wodka Citroen of Gin Citroen zijn echter de meest populaire dranken.
Gemberbier
Gemberbier is een naar gember smakende, koolzuurhoudende frisdrank die meestal geen alcohol bevat. In tegenstelling tot zijn naam is gemberbier geen bier, maar een frisdrank. In tegenstelling tot ginger ale smaakt gemberbier veel pittiger en warmer. Gemberbier is ook veel troebeler dan ginger ale. Ginger Beer kreeg vooral bekendheid en populariteit door de Moscow Mule. In een ingenieuze marketingstrategie van de wodkaproducent “Smirnoff” werd bij elke verkochte fles gratis gemberbier en een koperen beker gegeven. Het resultaat was dat veel nieuwe mensen de limonade leerden kennen en ervan gingen houden. Ook nu nog kan gemberbier worden gebruikt in verschillende gin cocktails.
Sodawater
Sodawater wordt voornamelijk aan het glas toegevoegd als vulmiddel bij het maken van Gin Fizz en Tom Collins. Sodawater kan ook worden gebruikt in andere gin cocktails. Het koolzuurhoudende water kan ook veilig puur worden gedronken, maar de toevoeging van gin en citroensap maakt het veel aangenamer om te drinken.
Andere bekende mixdranken
Gin is echt heel gevarieerd en veranderlijk. Er zijn verschillende recepten en variaties om van de bekende jeneverbesjenever te genieten. Andere bekende drankjes heten: Hot Toddy, London Mule of de White Lady. Maar je kunt ook bekende drankjes zonder alcohol bereiden, zoals de Dry Martini zonder alcohol, Gin Fizz zonder alcohol of de Tom Collins zonder alcohol.
Feiten over gin
- Gin kan worden gemaakt van een grote verscheidenheid aan botanische stoffen, maar de hoofdsmaak moet altijd afkomstig zijn van de jeneverbes.
- In tegenstelling tot de naam hoeft een London Dry Gin niet per se uit Londen te komen.
- De exacte samenstelling van de botanische stoffen wordt door bijna elk bekend ginmerk bekendgemaakt.
- De Filippijnen zijn de belangrijkste afnemer van gin