Cocktail di amaretto

L’ascesa dei cocktail all’amaretto è iniziata negli anni Ottanta. In quel periodo, l’amaretto è diventato uno dei liquori più popolari insieme ai liquori alla crema e al cocco. Oggi l’acquavite è ancora molto popolare e può essere ordinata in un numero sempre maggiore di cocktail bar e ristoranti. Il liquore può essere gustato puro, con ghiaccio, ma è anche un’ottima aggiunta ai cocktail all’amaretto.

Esistono diverse ricette deliziose che vengono preparate con il liquore di mandorle. Il sapore del liquore è simile a quello delle mandorle, con una nota di marzapane. Le note dolciastre sono piacevolmente sottolineate dal gusto leggermente alcolico. Per questo motivo i cocktail all’amaretto sono solitamente molto più dolci rispetto, ad esempio, ai cocktail all’anice, al cognac, al porto o allo spumante. Se non vi piacciono i cocktail dolci, dovreste provare i cocktail misti con gin, whisky, tequila, vodka o rum.