Bloody Mary cóctel receta
El cóctel Bloody Mary es uno de los más legendarios del mundo. Se elabora con ingredientes especiales que lo diferencian de otros cócteles. El Bloody Mary ya se ha hecho un hueco en varios registros de cócteles conocidos y puede pedirse en diversas coctelerías. Se dice repetidamente que este trago largo tiene poderes “legendarios”. La bebida se considera un cóctel clásico para “levantarme el ánimo” y se le atribuyen poderes curativos de la resaca.
Receta del cóctel Bloody Mary
- 5 cl de vodka
- 1 cl de zumo de limón
- 2 chorritos de Tabasco
- 4 chorritos de salsa Worcestershire
- 12 cl de zumo de tomate
- Pimienta
- Sal de apio
Guía paso a paso
- Llene un vaso highball con hielo. A continuación, añada el zumo de limón y las especias.
- Añade todos los demás ingredientes al vaso y remueve con la ayuda de una cuchara de bar.
- Cuele y sirva.
Primero llena un vaso largo con cubitos de hielo. A continuación, añada las especias y el zumo de limón al vaso. Tras añadir el zumo de tomate, remueva bien la bebida con una cuchara de bar y sirva. El cóctel Bloody Mary puede servirse muy bien con una rodaja de limón en el borde del vaso o una rama de apio en el vaso.
Perfil de sabor del Bloody Mary
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Este cóctel es muy diferente de muchos otros cócteles. Su sabor es picante y ligeramente amargo, como a tomate, pimienta y sal. También tiene un ligero sabor picante. La bebida se distingue claramente de muchos otros cócteles por su perfil de sabor picante-amargo. Por supuesto, todo es cuestión de gustos, pero el Bloody Mary es sin duda una alternativa a los cócteles más dulces. El Bloody Mary es aún más agradable y aromático cuando se prepara con ingredientes frescos. Por ejemplo, puede utilizar zumo de tomate fresco y zumo de limón fresco. Para darle el toque final, puede añadir un chorrito de aceite de oliva de alta calidad al vaso. Sólo el cóctel de pargo rojo sabe parecido.
Consejos
Especias gruesas
Si añade sal y pimienta al cóctel Bloody Mary, le recomendamos que utilice especias frescas molidas gruesas. Por un lado, añaden un agradable toque de color a la bebida y, por otro, proporcionan un breve “golpe de sabor” al tragar.
Elección de las bebidas espirituosas
¿No le gusta el vodka? No hay problema. Entonces prepare la bebida con otra bebida espirituosa. La variedad es enorme. Puede utilizar tequila, whisky, ginebra o ron, pero la grappa, el mezcal, el oporto, el jerez o el aquavit también pueden hacer un buen papel en esta receta. Pruébelo usted mismo y convénzase de su sabor especial.
Zumos frescos
Siempre recomendamos utilizar zumos frescos a la hora de preparar cócteles. Esto hará que las bebidas sean mucho más aromáticas y tengan un sabor más fresco. Si tienes la posibilidad, utiliza también zumo de tomate fresco. Esto hará que la bebida sea muy afrutada y aromática.
Historia
Hay muchas historias diferentes sobre el origen de los distintos cócteles. Se cree que el Bloody Mary nació en París en 1912. Se dice que el trago largo se mezcló por primera vez en un bar llamado “Harry’s Bar”. En aquella época, sin embargo, sin Tabasco ni salsa Worcestershire. Sólo unos años más tarde, el siguiente cóctel conocido en América se mezcló con zumo de tomate.
En 1927, el actor de Hollywood de la época, George Jessel, preparó el que probablemente fue el primer cóctel Bloody Mary con vodka. Tras una noche de copas en su bar favorito de Florida, Jessel quiso preparar una bebida para sus amigos y para él mismo. Sin embargo, sólo encontró una botella de vodka, salsa Worcestershire, zumo de tomate y limón. La mezcla resultante es la precursora del Bloody Mary tal y como lo conocemos hoy.
Después de que su novia, Mary Brown Warburton, derramara la bebida sobre su vestido blanco, dijo: “¡Ahora puedes llamarme Bloody Mary, George!”. Así nació el nombre de la bebida. La bebida se extendió rápidamente por América y llegó a Nueva York en 1930. Allí se añadieron a la receta el tabasco y la salsa Worcestershire. Así nació el cóctel “Pick me Up”, que hoy conocemos como Bloody Mary. Tras ser mencionada en la película “The girl can’t help it”, la bebida Bloody Mary ganó su popularidad, que continúa hasta nuestros días.
Un cóctel clásico "Pick me Up
Los cócteles Pick Me Up tienen fama de ahuyentar la resaca de la noche anterior. Se dice que tienen poderes increíbles que hacen desaparecer incluso los dolores de cabeza más fuertes. Hasta la fecha, no se ha investigado por qué se producen dolores de cabeza tras un mayor consumo de alcohol. No se dice que el alcohol en sí cause resaca, sino las demás sustancias que lo acompañan.
El acetaldehído se considera el desencadenante de la resaca. Esta sustancia, en combinación con colorantes, incluso intensifica el dolor de cabeza. Si se consumen cantidades muy grandes de alcohol, los efectos secundarios aumentan aún más. Según cuentan, Winston Churchill era capaz de beber grandes cantidades de coñac sin sufrir efectos secundarios al día siguiente. La Reina Madre, en cambio, no toleraba bien la ginebra pura la mayor parte del tiempo. El cuerpo de cada persona “aguanta” el alcohol de forma diferente. Algunos lo toleran mejor, otros peor. El alcohol no es en absoluto saludable.
Los cócteles Pick Me Up, como el Bloody Mary, el Bull Shot, el Fallen Angel o el Prairie Oyster están pensados precisamente para contrarrestar estos “síntomas de la resaca”. En el proceso, se suministra al cuerpo nuevo alcohol, que supuestamente ahuyentará la resaca. Al menos de momento… Hay que dudar bastante de que esta teoría sea tan beneficiosa para la salud.
Preguntas y respuestas - Bloody Mary
¿A qué sabe el cóctel Bloody Mary?
El cóctel Bloody Mary tiene un sabor fuerte, a pimiento y sal, además de un ligero toque picante. El sabor de los tomates es muy fuerte y busca un aroma fuerte.
¿Qué es un Bloody Mary?
El Bloody Mary es probablemente el cóctel “antiresaca” más conocido. Se dice que alivia el dolor de cabeza. Es preferible tomarlo a la mañana siguiente de una gran fiesta.
¿Cómo se prepara un Bloody Mary?
Llene un vaso largo con cubitos de hielo y añada zumo de limón y especias. A continuación, añada al vaso el vodka, el zumo de tomate y todos los demás ingredientes. Remuévalo todo una vez con una cuchara de bar y disfrute de la bebida inmediatamente.